Работаем по всей России
Часы работы: Пн-Пт, 09:00-18:00
info@st-sertifikaciya.ru
Он-лайн заявка
8 800 600-38-02
Обратный звонок

Сертификация хлеба в Пензе

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Предназначенные для реализации на территории России, стран Таможенного Союза хлеб, хлебобулочные изделия должны в обязательном порядке подтвердить свою безопасность и соответствующие качественные характеристики. Пройти процедуру сертификации, получить разрешительный документ. 

Хлеб, хлебобулочные изделия попадают под действие следующих Технических регламентов Таможенного Союза:

  • ТР ТС 021/2011- определяет требования к пищевой продукции;
  • ТР ТС 022/2011- действует относительно информации изложенной на этикетке;
  • ТР ТС 029/2012- распространяется на продукцию содержащую вспомогательные пищевые добавки, ароматизаторы. 

Согласно требований ТР ТС 021/2011 на хлеб, хлебобулочные изделия оформляется декларация. Сертификацию производитель или поставщик продукции может пройти на добровольных основаниях. 

Документы для сертификации хлебобулочных изделий

Процедура сертификации предполагает обращение производителя или поставщика в аккредитованный центр с заявкой, пакетом необходимой документации, который может включать:

  • ИНН, ОГРН;
  • реквизиты заявителя;
  • копии уставной документации;
  • учредительские документы;
  • нормативно-технические документы, ГОСТ или ТУ, на основании которых осуществляется производство;
  • образец этикетки;
  • перечень выпускаемой продукции;
  • протоколы испытаний;
  • ранее полученные разрешительные документы, при наличии;
  • контракт поставки для импортного товара. 

Пакет необходимой документации может отличатся в зависимости от используемой схемы сертификации. 

Нормативно-техническая база сертификации хлебобулочных изделий

Все хлебобулочные изделия, хлеб, иная продукция из муки предназначенная для употребления в пищу должна соответствовать требованиям изложенным в действующих нормативных документах. Среди которых ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", который определяет характеристики, правила упаковки, транспортировки, хранения, правила приемки и методы контроля. 

Также на хлеб распространяется действие ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". 

Как получить декларацию на хлебобулочные изделия?

С целью оформления декларации на хлеб, хлебобулочные изделия производитель или поставщик продукции обращается в центр сертификации, предоставляет заявку, пакет документов. После принятия заявки специалисты центра идентифицируют продукцию, выбирают подходящую схему, осуществляют необходимые проверочные мероприятия. 

В обязательном порядке заявитель предоставляет образцы продукции для лабораторных исследований, результаты которых отображаются в протоколе. Который является основополагающим документом при принятии решения касательно соответствия продукции установленным требованиям. Если хлеб, хлебобулочные изделия подтвердили свое соответствие заявитель заполняет декларацию, предоставляет ее для для регистрации в уполномоченный орган. 

После внесения данных документа в Единый реестр продукция маркируется, может поступать на рынок. 

Стоимость сертификации хлебобулочных изделий

Стоимость оформления декларации соответствия на хлеб, хлебобулочные изделия зависит от особенностей, ассортимента продукции, используемой схемы, срока действия документа. 

Средняя стоимость декларации на один год- от 8 тысяч рублей, на три года- от 10 тысяч рублей, на пять лет- от 12 тысяч рублей. 

Сроки действия декларации соответствия на хлеб и выпечку

Оформляется декларация на хлеб, хлебобулочные изделия на срок от одного до пяти лет. В том случае, когда меняется рецепт приготовления продукции декларация преждевременно теряет действительность, требуется получить новый разрешительный документ. 

Добровольная сертификация хлеба

После прохождения процедуры декларирования производитель или поставщик хлебобулочных изделий может оформить сертификат соответствия на добровольных основаниях. Данный документ дополнительно подтвердит качество, безопасность продукции. 

Выдается добровольный сертификат органом сертификации после необходимых проверочных действий, если продукция соответствует установленным требованиям. 

Схемы сертификации хлеба

Существует три схемы декларирования хлебобулочных изделий, хлеба:

  • 1Д- применяется для партии товара;
  • 2Д- для импортной продукции;
  • 3Д- для серийно производимой продукции, предусматривает помимо лабораторных испытаний производственный контроль. 

Наши преимущества

Регистрация документов

Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

Лояльный подход

Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

Срок оформления

Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

Профессиональные специалисты

Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

Широкий выбор

Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

Мы всегда рядом

Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

Другие услуги

Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
от 15 000 руб
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Технические условия
Стандарт организации СТО
Руководство по эксплуатации
Паспорт изделия
Испытание стеллажей
Обоснование безопасности
Паспорт MSDS
Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка и сертификация системы ХАССП
от 15 000 руб
Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка ХАССП
Внедрение ХАССП
Сертификация ГОСТ Р 51705.1-2001
Сертификация ИСО 22000
Производственный контроль
Добровольная сертификация
Добровольная сертификация
от 15 000 руб
Добровольная сертификация
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Сертификат на услуги
Экологический сертификат
Органический сертификат

Наши специалисты

Анатолий Маринин

Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

Линара Адигамова

Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

Максим Вагин

Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

Алина Савельева

Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

Выполненные работы

Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
О проекте

Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.

По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.

Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.

Что сертифицировали

Оборудования для пожаротушения IFEX.

Кто вёл проект
Николаев Никита - Генеральный директор

Николаев Никита

Руководитель отдела продаж

Заказчики о нас

1/

Наши клиенты

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Наши офисы расположены по всей России

Москва
8 800 600-38-02
Новосибирск
8 800 600-38-02
Ростов на Дону
8 800 600-38-02
Екатеринбург
8 800 600-38-02